雑誌・広告・TVを見ての覚え書きレシピです。



密閉容器（食べきれる500mlサイズが丁度良い）を用意する。
酢は酸性なので、ガラスや陶器などの素材を使用する。（腐食しないもの）
密閉容器がなければ、蓋が金属でない、インスタントコーヒーの空瓶もオススメ！


【基本の調味液】
酢（10） ： 砂糖(10) ： 塩（1）

基本の調味液を器に入れ、かき混ぜる。

あとは加熱処理無しの野菜を、基本の調味液に浸すだけ！
野菜はどんな野菜でもOK！＾＾

長イモやミニトマト、パプリカなどがオススメ。
野菜以外だと、うずらの卵なんかも美味しい。

酢は穀物酢や米酢、りんご酢や黒酢などお好きな酢でOK！



【サンプル】

☆ 大根、人参、胡瓜 ☆

500ml の容器に対して、野菜の量は合計150g が目安！

野菜の切り方は、賽の目切りなどお好みの（食べやすい）形でOK！

切った野菜を容器に移し、調味液＜野菜150ｇ に対して、酢（大さじ5）：砂糖（大さじ5）：塩（大さじ1/2）＞を入れる。

調味液は、入れた野菜が浸かるくらいのヒタヒタ加減（野菜がちょっと顔を出す感じ）にする。
野菜から水分が出るため、そんなに多く入れる必要はない。

冷蔵庫に2・3時間入れて、完成！

※ 保存は、冷蔵庫に入れて約１週間



【うずらの卵のサワー漬け】

うずらの卵（15個）・酢（大5）・砂糖（大5）・塩（大1/2）

作り方は、サンプルと同じです。


【キュウリのサワー漬け】

キュウリ（1と1/2本）・黒コショウ（10粒）・酢（大5）・砂糖（大5）・塩（大1/2）

作り方は、サンプルと同じです。


【たまねぎのサワー漬け】

たまねぎ（大1/2個…150ｇ）・カレー粉（小1）・酢（大5）・砂糖（大5）・塩（大1/2）

作り方は、サンプルと同じです。

プロバイダからメールがきたのね。

今使っているモデム交換の話だったんだけど（高速化対応のため）、
交換日程を決める電話をしなくちゃいけなかったのね。

（ちょっと面倒～）

お母さんに電話をしてもらったら、
何故だかコースがグレードアップしてたわ(^з^)-☆

しかも無線LANも同時に申し込んだから
ネット生活がより快適になるわ～＼＾o＾／

今回の工事費用はタダだったから余計お得を感じるわ。
（月額料金は上がったけどね）

スイカはまだまだ高いからカットスイカを買ったりしているんだけど、
どこにでも売っているんじゃないのね～。

まーコストコにないのは分からんでもないが…、
駅に入っているスーパーになかったのはショックだったわ(ノ_-;)

ビスコ━━━(゜∀゜)━━━!!

子供のころよく食べてた！！

今食べても美味しいのねん☆(*´▽｀*)ノ

お父さんが持って帰ってきたこのバウムクーヘン美味しい☆(*´▽｀*)ノ

マンゴーバウムっていうやつだよ！

マンゴーの香りがめちゃめちゃするの゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜

もちろん味もマンゴーがしっかりついてるよ。

これあんまり見掛けないよね！？
どこのだろー？

また食べないな！

しじみ汁も作ったよー！

島根県産のを見付けてさ、
朝ドラ「だんだん」を思い出しちゃった☆



しじみって栄養はあるけど小さいから食べ辛いし、
おまけに高いからあまり食べないんだよねー。

どちらかというとアサリの方をよく食べるかな。

なんか食べた！って感じするもんね。